McDonald’s Crispy Chicken salát – zdravotní zhodnocení
Datum: 2026-05-15
Původní URL: https://www.mcdonalds.cz/menu/kureci-a-ostatni/crispy-chicken-salat/
Stručný závěr
McDonald’s Crispy Chicken salát je lepší volba než většina těžších kantýnových jídel typu koleno, krkovice, smažený sýr, řízek, hranolky nebo tatarka.
Zároveň to ale není ideální „zdravý salát“, protože kuře je obalované/smažené a výsledné hodnoty může výrazně zhoršit hlavně dresink.
Orientační nutriční hodnoty
Dohledané hodnoty pro Crispy Chicken salát jsou přibližně na 100 g:
| Hodnota | Množství / 100 g |
|---|---|
| Energie | 131 kcal |
| Bílkoviny | 7,5 g |
| Sacharidy | 12,3 g |
| Cukry | 3,9 g |
| Tuky | 5,5 g |
| Nasycené tuky | 1,8 g |
| Vláknina | 1,5 g |
| Sůl | 0,7 g |
Pokud má porce přibližně 300 g, vychází orientačně:
| Hodnota | Množství / 300 g |
|---|---|
| Energie | 393 kcal |
| Bílkoviny | 22,5 g |
| Sacharidy | 36,9 g |
| Cukry | 11,7 g |
| Tuky | 16,5 g |
| Nasycené tuky | 5,4 g |
| Vláknina | 4,5 g |
| Sůl | 2,1 g |
Hodnoty jsou orientační; skutečná porce a dresink mohou výsledek změnit.
Dopad na cholesterol a cévy
Plusy
- obsahuje zeleninu,
- kuřecí maso je obecně lepší volba než tučné vepřové,
- má slušný obsah bílkovin,
- je lehčí než koleno, krkovice, smažák nebo menu s hranolkami a tatarkou.
Mínusy
- „crispy“ znamená obalované/smažené kuře,
- nasycené tuky nejsou extrémní, ale nejsou ani zanedbatelné,
- sůl může být poměrně vysoká,
- krémový/majonézový dresink může výrazně zvýšit tuky i kalorie.
Doporučení, pokud si ho dát
Nejlepší varianta:
- dát si salát bez hranolek,
- nepít sladký nápoj,
- dresink dát bokem a použít jen část,
- pokud je možnost, zvolit raději neobalované/grilované kuře,
- nebrat k tomu další tučné nebo smažené jídlo.
Porovnání s běžným kantýnovým menu
Z pohledu cholesterolu bych Crispy Chicken salát zařadil takto:
Lepší než:
- pečené koleno,
- krkovice s hranolkami a tatarkou,
- smažený sýr,
- cordon bleu,
- smažený řízek s tatarkou,
- jídla se slaninou, uzeným masem a tučnou sýrovou omáčkou.
Horší než:
- čočka/fazole bez uzeniny,
- nesmažené kuřecí maso s rýží/bramborem,
- ryba bez smažení,
- zeleninový salát s neobalovaným masem,
- domácí jídlo s luštěninami a zeleninou.
Verdikt
Hodnocení z pohledu zdraví/cholesterolu: 2–3 z 5
Kde 1 = dobré, 5 = špatné.
Prakticky: jako občasná nouzová fastfood volba je to dobré. Na každodenní oběd bych ale raději volil luštěniny, rybu nebo nesmažené kuřecí s přílohou a zeleninou.
Zdroje
- Původní stránka McDonald’s: https://www.mcdonalds.cz/menu/kureci-a-ostatni/crispy-chicken-salat/
- Nutriční databáze KalorickéTabulky.cz: https://www.kaloricketabulky.cz/potraviny/crispy-chicken-salat-mcdonald-s
- Nutriční databáze Proženy.cz: https://www.prozeny.cz/p/zdravi/potravina/fastfood/caesar-salat-crispy-chicken-mcdonalds-10661